Business Idea: देश में किसानों की आर्थिक स्थिति में सुधार करने के लिए केंद्र एवं राज्य सरकारें कई प्रकार की योजनाएं शुरू करती है। सरकार बागवानी के जरिए किसानों को रोजगार प्रदान रही है वो कैसे आदि जानते हैं। बिहार सरकार पपीता की खेती (Papaya farming) को बढ़ावा दे रही है। कृषि विभाग उद्यान निदेशालय पपीता की खेती को बढ़ावा देने के लिए किसानों को सब्सिडी प्रदान कर रही है। सरकार इस फल की खेती के लिए आपको 75% सब्सिडी प्रदान कर रही है। पपीते की खेती करके आप लाखों की कमाई कर सकते हैं। यह एक ऐसा फल है जिसे कच्चा तथा पका दोनों तरीके से खाया जाता है जिससे मार्केट में इसकी अच्छी डिमांड रहती है। इसके अतिरिक्त इसमें अत्यधिक मात्रा में पोषक तत्व रहते हैं। तो चलिए आज जानते हैं की इस फल की खेती कैसे की जाती है तथा इससे कितना लाभ प्राप्त होता है।
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पपीते के लाभ
पपीता एक स्वादिष्ट एवं कई प्रकार के गुणों से भरपूर एक फल है। जिसे लोग खाना खूब पसंद करते हैं। यह विटामिन ए, सी, ई तथा के, फाइबर, पोटेशियम तथा मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत होता है। यदि आपकी कोशिकाएं क्षतिग्रस्त है तो डॉक्टर आपको पपीता खाने की सलाह देते हैं क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है। यह आपकी कोशिकाओं की क्षति होने से बचाता है। इसके अतिरिक्त यह पाचन क्रिया में भी सुधार करता है, इसमें उपस्थित पपैन नामक एंजाइम पाचन में सहायता करता है। यह भोजन हो छोटे-छोटे हिस्सों में तोड़ता है तथा शरीर आसानी से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। जिससे हमारी भूख और बढ़ जाती है।
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ऐसे लगाने चाहिए पपीते के पौधे
पपीते की खेती शुरू करने के लिए आप जुलाई से लेकर सितम्बर महीने तथा फरवरी-मार्च महीने के बीच इसके बीजों की बुवाई का काम कर सकते हैं। इसमें 1.8X1.8 मीटर की दूरी पर पौधे लगाने के तरीके से खेती करने पर प्रति हेक्टेयर करीबन 1 लाख रुपए तक का खर्चा आ सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि पपीते का जो पौधा होता है उसमें खाद डालने के कार्य में कार्य में बहुत ध्यान देना होता है। मई-जून का जो महीना होता है उसमें आपको प्रत्येक हफ्ते पेड़ों की सिंचाई करनी होती है ताकि पेड़ों की पैदावार अच्छी हो सके।
पपीते से कितनी हो सकती है कमाई?
यदि आप बिहार राज्य के निवासी हैं तो आपको यह जानकारी जानकर बड़ी ख़ुशी होगी की पपीते की खेती के लिए बिहार सरकार 75% तक सब्सिडी प्रदान कर रही है। इसके अतिरिक्त देश में अलग-अलग राज्य सरकारों द्वारा भी विभिन्न प्रकार की सब्सिडी प्रदान की जाती है। आप पपीते की खेती करके लाखों रुपए की कमाई कर सकते हैं। लेकिन पहले आपको पपीते के पेड़ लगाने होंगे तथा उनकी देखभाल भी करनी पड़ती है इसके पश्चात ही आपको लाभ मिलना शुरू होगा। आप एक पेड़ से करीबन 50 kg तक फल प्राप्त कर सकते हैं। और इन्हें बाजार में बेचकर अच्छी इनकम प्राप्त कर सकते हैं।
